반응형
| 오늘은 부추무침 요리 레시피를 소개드리려고합니다. 부추무침을 만드는 방법을 알려드리기 전에, 부추는 식재료의 특성상 쉽게 상할 수 있으므로 신선도를 유지하기 위해 보관 방법에 신경을 써야 합니다. 그러므로 먼저, 아래의 꿀팁을 활용해 부추를 오래 신선하게 보관하는 방법부터 설명드리겠습니다. |
부추 냉동 보관법
코멧 더블 지퍼백 대형 80매
COUPANG
www.coupang.com
- 먼저 부추를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 이물질이 남아있을 수 있으므로 골고루 씻어주는 것이 중요합니다.
- 부추를 가볍게 털어서 물기를 제거한 후, 적당한 크기로 썰어줍니다. 기호에 맞게 간격을 정해서 잘라주세요
- 남아 있는 물기를 완벽하게 제거하기 위해 키친타올 등을 사용하여 말려줍니다.
- 썰어둔 부추를 지퍼백에 담아줍니다.
- 지퍼백에 담은 부추를 냉동실에 보관합니다.
이렇게 냉동 보관된 부추는 약 1~2달 정도 신선하게 오래 보관하는 방법이니 참고해주세요!
초간단 부추무침 만들기
- 부추 한줌을 깨끗하게 씻어서 4~5cm 간격으로 잘라줍니다.
- 양파 반개를 얆게 썰어줍니다.
- 양념장을 만들어줍니다 - 진간장 3티스푼, 고춧가루 2티스푼, 다진 마늘 1티스푼, 올리고당 1티스푼, 식초 1티스푼, 통깨 1티스푼, 참기름 1티스푼
- 큰 볼에 위의 재료를 모두 넣고 살살 버무려줍니다.
- 깨소금을 올려주면 완성!
⏬ 부추 최저가 ⏬
국내산 부추
COUPANG
www.coupang.com
오늘은 초간단 부추무침을 만드는 방법에 대해서 설명드렸습니다. 혹시 부추의 효능 및 신선한 부추를 구매하는 노하우 등이 궁금하시다면 아래의 글도 확인해보세요 :)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 일정액의 수수료를 제공받습니다.
반응형
'음식백과' 카테고리의 다른 글
| 상추 장기 보관법과 레시피: 상추겉절이, 상추샐러드, 상추전 요리 (0) | 2023.06.11 |
|---|---|
| 초간단 마늘쫑볶음, 마늘장아찌 담그는법: 마늘 보관 방법 소개 (0) | 2023.06.10 |
| 소화력과 혈당 개선: 신선한 치커리 구매법 및 요리 레시피 소개 (0) | 2023.06.08 |
| 브로콜리의 건강 효능! 구매 및 데치는 방법과 요리 레시피 정리 (0) | 2023.06.06 |
| 신선한 망고 선택법 및 보관법: 맛있게 즐길 수 있는 레시피 소개 (0) | 2023.06.06 |